11 juin 2013

Recette express : artichauts poivrade aux échalottes

Bonjour, bonjour,   Je regarde très souvent sur TF1 l'émission Petits plats en équilibre : j'aime apprendre de nouvelles recettes, faciles à réaliser et surtout équilibrées.La semaine dernière, une recette m'a donné envie et je m'en suis rappelée en voyant un beau bouquet d'artichauts dans mon hypermarché : les Artichauts poivrade sautés aux échalottes. Voici les ingrédients et la recette que j'ai pu retrouver sur le site de TF1  ( ici  ou le lien vidéo par là ) : Pour 4 personnes : 4 à 6 artichauts... [Lire la suite]
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20 mai 2013

Asperges à l'italienne

Bonjour, Quand mon aînée décide de faire à dîner, ça donne des trucs "super miam".Nous nous sommes régalés avec les 1ère asperges de l'année, cuisinées à l'italienne pour une recette ultra simple.   Les ingrédients : Une botte d'asperges 200 grs de chiffonnade de jambon italien assaisonnements La recette : Coupez la queue des asperges et épluchez-les. Les faire cuire 5 à 6 minutes dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-les Dans un saladier, les assaisonner : sel, poivre, un filet d'huile d'olive et un soupçon... [Lire la suite]
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21 mars 2013

Crevettes & Noix de Saint-Jacques aux piments

Bonjour, bonjour, A la maison, on aime manger exotique: pas une semaine par exemple sans manger du poisson ou du poulet curry/coco. Cette fois, j'ai agrémenté ma recette de crevettes épicées avec des Noix de Saint-Jacques, histoire de varier les plaisirs :-) Comme d'habitude, j'y vais au feeling, manie les saveurs et les odeurs ne trouvant rien de la sorte sur Marmiton. Mes ingrédients pour 2 personnes (oui seulement pour les parents la recette étant beaucoup trop épicée pour les minis) : 200 grs de crevettes décortiquées... [Lire la suite]