12 juillet 2013

Recette express : spaghetti aux coques !

Bonjour, Avec cette chaleur il est parfois difficile de cuisiner et de faire des repas légers et pas trop chauds. Alors, quand en faisant la queue chez le poissonnier j'ai vu de beaux coques, ça m'a fait tilt ! Voici, comme d'hab, une recette express hyper facile à réaliser et délicieusement parfumée : les spaghetti aux coques.   Les ingrédients pour 2 personnes : 250 grs de spaghetti (on est de bons mangeurs ici :p ) 700grs de coques (au final il en reste très peu une fois les coquilles retirées) 2 verres de vin blanc... [Lire la suite]

11 juin 2013

Recette express : artichauts poivrade aux échalottes

Bonjour, bonjour,   Je regarde très souvent sur TF1 l'émission Petits plats en équilibre : j'aime apprendre de nouvelles recettes, faciles à réaliser et surtout équilibrées.La semaine dernière, une recette m'a donné envie et je m'en suis rappelée en voyant un beau bouquet d'artichauts dans mon hypermarché : les Artichauts poivrade sautés aux échalottes. Voici les ingrédients et la recette que j'ai pu retrouver sur le site de TF1  ( ici  ou le lien vidéo par là ) : Pour 4 personnes : 4 à 6 artichauts... [Lire la suite]
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07 juin 2013

Recette Terre&Mer : Filets de cabillaud & Chorizos andalous

Bonjour, bonjour, Hier midi, nous nous sommes régalés avec une nouvelle recette de poisson, un vrai délice aux saveurs méditerrannéennes fort bienvenues en cette chaleur tant attendue. Lorsque j'étais en course, j'ai vu dans la boucherie de beaux petits chorizos andalous et ça a fait tilt : avec du poisson, en l'occurence du cabillaud, ça ferait un formidable mélange.Les petits chorizos andalous se présentent crus, comme des chipos et sont très doux (parfait pour un plat familial avec enfants ). Mes ingrédients (recette pour 5... [Lire la suite]
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06 juin 2013

Vive le potager !

Bonjour, bonjour, Il y a plusieurs mois déjà que l'on voulait faire un potager dans notre jardin.Notre choix c'est porté tout naturellement vers un potager en carré : ludique, pratique et peu onéreux pour commencer à développer notre fibre verte.Nous en avons donc poser un seul pour commencer, pour tester, au début du mois de Mai.1ère chose importante à réaliser : savoir ce que l'on met dans notre potager et surtout comment disposer nos plans ? Evidemment, une longue période de pluie ayant durée, nous n'avions pas vraiment vu de... [Lire la suite]
22 mai 2013

Bananes coco

 Bonjour, J’ai encore une excellente recette de dessert express à vous faire découvrir aujourd’hui. Bon vous le savez, j’adore le lait de coco, j’en mets presque partout mais je le cuisine beaucoup moins pour mes desserts. Sauf pour un excellent dessert que je fais pour toute la famille : Les bananes coco ! Dessert hyper rapide à réaliser et peu onéreux.         Les ingrédients (pour 2 personnes) : 2 bananes 200 ml de lait de coco 2 cuillère à café de sucre de canne Un peu de... [Lire la suite]
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20 mai 2013

Asperges à l'italienne

Bonjour, Quand mon aînée décide de faire à dîner, ça donne des trucs "super miam".Nous nous sommes régalés avec les 1ère asperges de l'année, cuisinées à l'italienne pour une recette ultra simple.   Les ingrédients : Une botte d'asperges 200 grs de chiffonnade de jambon italien assaisonnements La recette : Coupez la queue des asperges et épluchez-les. Les faire cuire 5 à 6 minutes dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-les Dans un saladier, les assaisonner : sel, poivre, un filet d'huile d'olive et un soupçon... [Lire la suite]
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23 mars 2013

Déjeuner fraîcheur au Paradis du Fruit !

Bonjour, bonjour, Il y a quelques jours nous sommes allés déjeuner au Paradis du Fruit des Champs Elysées, sous un beau soleil parisien. Aussi, avec les beaux jours qui reviennent et en faisant du tri dans mes photos, j'avais envie de vous faire partager mes petits péchés mignons colorés, frais et savoureux : une explosion de saveurs ! Comme d'hab, j'ai commencé par un cocktail Joséphine Baker, mon préféré, un subtil mélange de mangue, de passion et de coco ! Qu'il est boooooon ! Ensuite, au lieu de prendre toujours une assiette... [Lire la suite]
21 mars 2013

Crevettes & Noix de Saint-Jacques aux piments

Bonjour, bonjour, A la maison, on aime manger exotique: pas une semaine par exemple sans manger du poisson ou du poulet curry/coco. Cette fois, j'ai agrémenté ma recette de crevettes épicées avec des Noix de Saint-Jacques, histoire de varier les plaisirs :-) Comme d'habitude, j'y vais au feeling, manie les saveurs et les odeurs ne trouvant rien de la sorte sur Marmiton. Mes ingrédients pour 2 personnes (oui seulement pour les parents la recette étant beaucoup trop épicée pour les minis) : 200 grs de crevettes décortiquées... [Lire la suite]
16 mars 2013

Dîner TopChef à l'Alcazar

Bonjour, bonjour, Il y a quelques temps, mon homme m'a invité pour un dîner au restaurant l'Alcazar pour un dîner TopChef.Une petite sortie très agréable et qui tombait à point nommé: ça faisait un moment que nous n'avions pas eu l'occasion de faire une sortie rien que tous les 2. 1ères impressions sur le restaurant en lui même, l'Alcazar : Photo L'Alcazar   Nous avons été très bien accueillis par du personnel souriant, professionnel et discret.L'endroit est épuré, simple et chic je trouve, j'ai beaucoup aimé.Il y... [Lire la suite]
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10 mars 2013

34 ans !

Bonjour, bonjour, Et oui, lundi dernier, c'était donc mon anniversaire ...Finis les 29 ans, désormais j'assume fièrement mes 34 ans ! Après des jours avec quelques bas, j'ai attaqué cette nouvelle année avec joie et sérénité (parce qu'il faut vraiment que j'apprenne à positiver).Je crois que cette année va être encore synonyme de changements et de transitions, comme l'année précédente et j'en suis sûre, encore plus positive. Pour mes 34 ans, je n'avais pas mes enfants (ils étaient en vacances chez leur père), juste du farniente, de... [Lire la suite]