11 juin 2013

Recette express : artichauts poivrade aux échalottes

Bonjour, bonjour,   Je regarde très souvent sur TF1 l'émission Petits plats en équilibre : j'aime apprendre de nouvelles recettes, faciles à réaliser et surtout équilibrées.La semaine dernière, une recette m'a donné envie et je m'en suis rappelée en voyant un beau bouquet d'artichauts dans mon hypermarché : les Artichauts poivrade sautés aux échalottes. Voici les ingrédients et la recette que j'ai pu retrouver sur le site de TF1  ( ici  ou le lien vidéo par là ) : Pour 4 personnes : 4 à 6 artichauts... [Lire la suite]
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20 mai 2013

Asperges à l'italienne

Bonjour, Quand mon aînée décide de faire à dîner, ça donne des trucs "super miam".Nous nous sommes régalés avec les 1ère asperges de l'année, cuisinées à l'italienne pour une recette ultra simple.   Les ingrédients : Une botte d'asperges 200 grs de chiffonnade de jambon italien assaisonnements La recette : Coupez la queue des asperges et épluchez-les. Les faire cuire 5 à 6 minutes dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-les Dans un saladier, les assaisonner : sel, poivre, un filet d'huile d'olive et un soupçon... [Lire la suite]
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16 octobre 2012

Mille-feuilles Betteraves Guacamole !

Bonjour, bonjour,   Une petite recette faite hier soir qui ne manque pas d'adjectif pour la définir : simple et relevée, colorée et joyeuse (mais aussi calorique et gourmande).Le mille-feuilles de betteraves au guacamole est une entrée rapide à faire et très bonne.Rapide parce que cette fois j'ai fait ma faignante : j'ai pris du guacamole  tout fait (j'avoue que cette recette est encore meilleure avec du guacamole fait maison !).Un bon guacamole fait maison ? Ecraser 2 avocats mûrs.Couper en petits dés une tomate bien... [Lire la suite]
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