dessert

Allez, un ptit dessert super rapide à faire et tellement bon :-) D'habitude je fais mes mi-cuits avec du chocolat noir spécial dessert mais là j'avais envie de changer (et je n'ai que l'embarras du choix question chocolat, j'ai un bon stock à la maison :-) ), j'ai donc prit une plaquette de chocolat au lait à pâtisser au caramel : Ingrédients (pour 6 mi-cuits) :- 1 plaquette de chocolat spécial dessert- 120 g de sucre  semoule- 90 g de beurre (je prends du demi-sel parce que j'adore :p )- 3 oeufs (ici c'est des oeufs de... [Lire la suite]

Encore un post où je parle de gourmandise (et oui, j'adooooore manger et faire de bons ptits desserts, surtout le week-end, ça me détend et les enfants sont ravis). Bon j'avoue, pour ma 1ère tarte Tatin, je ne me suis pas foulée.En général, j'utilise très peu les recettes trouvées sur internet (sauf celles réussies des copines)   Ma recette perso faite au feeling : J'ai pris 2 grosses pommes coupées en gros "quartiers" (des goldens) que j'ai faites revenir dans du beurre salé.Ensuite, j'ai ajouté 3 cuillères à soupe de... [Lire la suite]

  Souvent pour égayer un goûter d'un dimanche ou bien à l'occasion d'un dîner, j'aime bien faire plaisir à mes enfants avec de bonnes gourmandises ... et d'ailleurs bien souvent avec des restes par de chocolat, de fruits, de petits suisses ... Finalement, pas besoin de mots, d'explications mais rien qu'à revoir ces photos, je me souviens de l'odeur :-)                                      Le goûter d'un... [Lire la suite]