24 avril 2011

Joyeuses Pâques

  Joyeuses Pâques à tous(ici nous les fêtons qu'avec les chocolats et le gigot d'agneau) Ce matin, pour nous c'est direction la chasse aux oeufs dans l'un des parcs de la ville. Profitez bien des vôtres en ce week-end pascal.   ~°~  
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23 avril 2011

J'aime

Tout comme la dernière fois j'ai fait la liste des choses que je n'aime pas (et il y en a bien d'autres encore ), cette fois, je vais faire une courte liste de ce que j'aime (parce que ça fait du bien au moral :D   Voici ce que j'aime : l'odeur de l'herbe fraîchement coupée, mes terreurs  loulous d'amour (même s'ils m'en font voir de toutes les couleurs parfois) le chocolat, sous TOUTES ses formes :p les grass' mat' : que ce soit celles avec mon chéri, celle où je suis étalée sur toute la surface du lit à... [Lire la suite]
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23 avril 2011

Pâte à tartiner Maison

  Mes enfants et moi sont archi fans de la célèbre pâte à tartiner bourrée d'huile de palme, j'ai nommé le bon, le délicieux, l'exquis, le fondant ... Nutella. Oui mais voilà, nous en consommons une quantité industrielle, il est bourré de mauvaises graisses (et on en fait un peu bcp la chasse à la maison en ce moment) et, il faut bien le dire, est quand même assez cher : environ 1 grand pot 1/2 par semaine, ça fait dans les 7 € par semaine et pour mon budget bah c'est pas rien. J'ai donc cherché sur le net des recettes de... [Lire la suite]
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15 avril 2011

J'aime pas ...

Hello, Sur le même principe que la chanteuse Rose le fait si bien dans son titre "La liste" aujourd'hui j'ai plutôt envie de faire une liste de tout ce que je n'aime pas (évidemment non exhaustive).Evidemment, je me suis mise au préalable dans de "bonnes" dispositions car je viens juste de laisser pour le week-end mes enfants à leur connard de père. Je commence : J'aime pas : Parler à quelqu'un qui a des lunettes de soleil opaques Entendre quelqu'un piaffer quand il mange Entendre une porte qui n'arrête pas de claquer à... [Lire la suite]
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11 avril 2011

Mi-cuit au chocolat au lait et caramel

Allez, un ptit dessert super rapide à faire et tellement bon :-) D'habitude je fais mes mi-cuits avec du chocolat noir spécial dessert mais là j'avais envie de changer (et je n'ai que l'embarras du choix question chocolat, j'ai un bon stock à la maison :-) ), j'ai donc prit une plaquette de chocolat au lait à pâtisser au caramel : Ingrédients (pour 6 mi-cuits) :- 1 plaquette de chocolat spécial dessert- 120 g de sucre  semoule- 90 g de beurre (je prends du demi-sel parce que j'adore :p )- 3 oeufs (ici c'est des oeufs de... [Lire la suite]
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09 avril 2011

Ma 1ère tatin

Encore un post où je parle de gourmandise (et oui, j'adooooore manger et faire de bons ptits desserts, surtout le week-end, ça me détend et les enfants sont ravis). Bon j'avoue, pour ma 1ère tarte Tatin, je ne me suis pas foulée.En général, j'utilise très peu les recettes trouvées sur internet (sauf celles réussies des copines)   Ma recette perso faite au feeling : J'ai pris 2 grosses pommes coupées en gros "quartiers" (des goldens) que j'ai faites revenir dans du beurre salé.Ensuite, j'ai ajouté 3 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
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08 avril 2011

La bouchée parfaite

J'ai gardé d'un des films préférés de ma maman (Leçon de séduction pour ne pas le nommer ;-) ) une conception essentielle, que dis-je, indispensable de la gastronomie pour une gourmande et épicurière telle que moi. Dans le film, l'héroïne, Barbra Streisand, est une adepte de ce qu'elle nomme "La Bouchée Parfaite", concept que j'ai rapidement apprivoiser. Comment elle s'obtient ? C'est simple : Vous prenez un petit bout de chaque aliment qui compose votre assiette de manière à pouvoir goûter l'ensemble en une seule bouchée. Il... [Lire la suite]
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07 avril 2011

Whoopies Chocolat Noir et Chocolat blanc

Il y a quelques temps, un post de ma copinaute Bouboulette a attiré mon attention. Il concernait sa 1ère confection maison de Whoopies et, à 1ère vue ils avaient l'air délicieux.   Whoopies Quesako ? Ce sont des petits gâteaux genre petits sandwichs, un savoureux mélange entre des macarons et des cupcakes. L'avantage est qu'ils sont super faciles à réaliser, un jeu d'enfant même !   La recette piochée sur son blog : Ingrédients pour les biscuits : 18 à 2o environ 7ogr de chocolat noir à pâtisser 6o gr de beurre... [Lire la suite]
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07 avril 2011

Aujourd'hui ...

C’était il y a 3 ans … Le 07 avril 2008 J’ai vécu des jours difficiles dans ma vie mais aucune de ces journées n’étaient si difficiles à vivre que ce jour là … Souvenir le plus marquant : Je me suis endormie en pleurant et me suis réveillée dans le même état avec une infirmière qui me rassurait pendant ma phase de réveil, me disant « ce n’est pas grave, je comprends, ça va aller vous verrez … » Depuis le début de ma vie de femme, c’est-à-dire depuis que je suis en mesure de réfléchir raisonnablement (pas qu’en... [Lire la suite]
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23 février 2011

Qui veut du dessert ?

  Souvent pour égayer un goûter d'un dimanche ou bien à l'occasion d'un dîner, j'aime bien faire plaisir à mes enfants avec de bonnes gourmandises ... et d'ailleurs bien souvent avec des restes par de chocolat, de fruits, de petits suisses ... Finalement, pas besoin de mots, d'explications mais rien qu'à revoir ces photos, je me souviens de l'odeur :-)                                      Le goûter d'un... [Lire la suite]
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