Dîner TopChef à l'Alcazar
Bonjour, bonjour,
Il y a quelques temps, mon homme m'a invité pour un dîner au restaurant l'Alcazar pour un dîner TopChef.
Une petite sortie très agréable et qui tombait à point nommé: ça faisait un moment que nous n'avions pas eu l'occasion de faire une sortie rien que tous les 2.
1ères impressions sur le restaurant en lui même, l'Alcazar :
Photo L'Alcazar
Nous avons été très bien accueillis par du personnel souriant, professionnel et discret.
L'endroit est épuré, simple et chic je trouve, j'ai beaucoup aimé.
Il y a certes beaucoup de tables mais notre intimité est quand même préservée et il n'y a pas trop de bruit.
Mon p'tit détail de psychopathe (parce que je suis une psychopathe lol) : le savon sent très bon et les toilettes sont propres !
Ce restaurant propose, en plus de son propre menu, un autre menu élaboré par 3 TopChefs de l'année dernière : Cyrille Zen, Tabata Bonardi et Norbert Tarayre
Notre dîner :
Nous avons opté pour le menu TopChef mais la carte et les menus proposés par l'Alcazar semblent divins!
Chacun des topchefs proposait une entrée un plat et un dessert et nous avons choisi les mêmes à chaque fois :
- Foie gras au pain d'épices et chutney de mangues
- Noix de Saint Jacques, purée de patates douces et espuma de noix de coco
- Sphère en chocolat, boule vanille et caramel au beurre salé.
Le serveur nous verse un coulis de chocolat chaud qui ouvre la sphère
Mes photos sont archi-merdiques mais les saveurs furent divines: nous nous sommes régalés !!!
Tout petit bémol : pour moi le dessert en chocolat me faisait plus penser à un goûter genre Kinder Surprise qu'à un véritable dessert (mais il était quand même très bon).
Certains clients du restaurant en ont profité pour se faire prendre en photo avec le TopChef présent ce soir là, Cyrille Zen. De notre côté, ce n'était pas trop notre truc, on voulait juste y dîner :-)
Pour finir, pour un menu à 43 €, nous avons très bien mangé mais je dois bien avouer qu'à addition équivalente voire moins chère, nous avons déjà mangé de meilleurs mets.
Allez, je file en cuisine, tout ça m'a donné l'eau à la bouche
~°~